Cocomero, il frutto dell’estate

Cocomero, il frutto dell’estate

Finalmente con l’estate arriva anche il Cocomero!

Tra i frutti più tipici e caratteristici è anche il più amato dai più piccoli.

 

Se cresce e matura d’estate ci sarà un motivo!

È infatti un fedele alleato contro il caldo, la spossatezza e il senso di stanchezza.
Ricco di acqua (ne contiene per il 90%), il Cocomero reintegra in maniera eccellente i sali minerali persi attraverso il sudore.
Ha inoltre proprietà antinfiammatorie, è ricco di vitamine, di potassio e magnesio. Non solo buono quindi, fa anche bene!

 

Come fare per riconoscere un buon Cocomero?
La buccia deve essere dura, liscia e di un verde brillante, la polpa deve essere croccante e di un rosso acceso.

 

In estate quindi una bella fetta di Cocomero non può proprio mancare.
Se vi stufa poi potete metterlo in una buona macedonia, estrarne il succo e bervi un estratto o utilizzarlo per preparare dessert, confetture o crostate.

 

Voglia di un buon Cocomero? Lo trovi qui: Cocomero

 

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