Envy, la nuova mela supersweet!
Conosci Envy?
È la nuovissima mela nata nel 1985 in Nuova Zelanda ed ora coltivata anche in Italia nel paradiso delle mele: nell’Alto Adige.
Frutto dell’incrocio tra la mela Gala e la Braeburn, Envy racchiude tutte le caratteristiche richieste dal consumatore moderno.
È croccante, succosa e molto dolce, tanto da essere considerata una supersweet!
La sua buccia alterna un colore rosso a venature color ruggine e la polpa, bianca, ha la peculiarità di non scurire quando la si taglia.
Negli Stati Uniti è già diventata la mela più amata!
Si adatta a qualsiasi tipo di preparazione: ricette creative, per estrarne il succo o chiaramente per essere gustata cruda.
Il suo motto? “Assaggia per credere!”
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