Agretti con radice 1 mazzo (Lazio ◦ Km 0)

Agretti con radice 1 mazzo (Lazio ◦ Km 0)

1,80

1 mazzo di Agretti pesa circa 0,25 Kg

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Tra le verdure primaverili più caratteristiche, gli Agretti o anche detti Barba di Frate sono il germoglio della Solsola Soda.

Teneri e saporiti nonché ricchi di vitamina C, sono disponibili prevalentemente tra marzo ed aprile.

Hanno un sapore acidulo e leggermente piccante, e sono ricchi di proprietà benefiche.

Possono essere consumati crudi o cotti, e sono ottimi come contorno o in diverse ricette

Categoria I

Scheda Nutrizionale

Composizione chimica Valore per 100g RDA
Calorie 17 Kcal 2000-4000 Kcal
Proteine 2 g 0,8 g x Kg corporeo
Grassi 0,3 g 44 – 80 gr
Carboidrati 2,8 g 50 – 200 gr
Fragole Sabrosa della Basilicata 1 cestinoPeperoni a listarelle 0,3 Kg | sottovuoto