Broccolo Romano 1 pezzo (Abruzzo)

Broccolo Romano 1 pezzo (Abruzzo)

2,49

1 Broccolo Romano pesa circa 0,8 Kg

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Descrizione

Il Broccolo Romano è facilmente riconoscibile dal suo colore verde e dalla perfetta forma geometrica delle sue punte.

Tipico del Lazio, questo ortaggio viene tuttavia coltivato anche in altre regioni d’Italia.

Della pianta se ne consuma l’infiorescenza ancora immatura, mentre le altre parti andrebbero scartate.

Contrasta l’azione dei radicali liberi e protegge dal rischio di cataratta e dall’ictus.

Scheda Nutrizionale

Composizione chimica Valore per 100g RDA
Calorie 34 Kcal 2000-4000 Kcal
Proteine 2,8 g 0,8 g x Kg corporeo
Grassi 0,3 g 44 – 80 gr
Carboidrati 6,6 g 50 – 200 gr
Cavolfiore 1 pezzo (Abruzzo)Zucca 0,5 Kg (Lazio)