Descrizione
Il Cacio Stracchino o Cacio Stracco è un formaggio a pasta molle con una breve stagionatura e il tipico aspetto del formaggio grasso e fondente.
La crosta gialla e sottile, la pasta è bianca e semi-morbida.
Ideale fuso alla griglia o come farcitura per panini.
Ingredienti:
Latte intero vaccino e ovino pastorizzato (Italia), caglio, sale e fermenti lattici.
Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
