Descrizione
I Cipollotti Freschi sono i bulbi immaturi delle Cipolle e per questo hanno un sapore più tenero e delicato.
Sono perfetti nei contorni o da accompagnamento a piatti principali come carne o pesce.
Oltre alla parte bianca si mangia anche quella verde che è ottima per insaporire frittate o sughi.
Sono diuretici, inoltre proteggono e difendono il sistema urinario dalle infezione.
Categoria I