Fagioli Borlotti Freschi 0,5 Kg (Cuneo)

Fagioli Borlotti Freschi 0,5 Kg (Cuneo)

2,09

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Descrizione

Sono i semi contenuti nel baccello della pianta del fagiolo.

I Borlotti hanno un sapore intenso e risultano adatti per la preparazione di zuppe ma anche come condimento.

In quanto legumi sono una buona fonte di proteine vegetali e di fibre, per questo sono ottimi sostituti della carne, anche se da soli non possono soddisfare il fabbisogno giornaliero di proteine.

Oltre ad essere commercializzati secchi o in scatola, i Fagioli Borlotti si trovano, per pochi mesi l’anno, anche freschi all’interno del loro baccello, maculati di rosso e bianco.

Quelli più freschi si riconoscono dal colore brillante e dalla consistenza turgida.

Prima di essere gustati devono essere sgranati, sciacquati e cotti.

Scheda Nutrizionale

Composizione chimica Valore per 100g RDA
Calorie 83 Kcal 2000-4000 Kcal
Proteine 5,5 g 0,8 g x Kg corporeo
Grassi 0,28 g 44 – 80 gr
Carboidrati 15,1 g 50 – 200 gr
Pere Williams Rosse 0,4 Kg (Argentina)Uva Pizzutello 0,5 Kg (Lazio)