Descrizione
Prodotto nell’omonima località toscana, questo lardo viene ricavato dalla schiena del suino e fatto stagionare in apposite conche di marmo.
Viene inoltre insaporito e ricoperto di aromi per poi essere tagliato in pezzi rettangolari.
Il risultato è un sapore dolce, delicato e profondo. Ottimo tagliato a fette sottili e sul pane abbrustolito.
Ingredienti:
Lardo di maiale, sale marino, aglio e rosmarino freschi, pepe e spezie.
Origine: Italia
Produttore:
La Bottega di Adò
Conservazione:
0° C/4° C
