Descrizione
Chiamato Marzolino perché la sua produzione iniziava nel mese di Marzo, questo formaggio è fatto esclusivamente con latte di pecora.
Ancora poco diffuso, il Marzolino ha una consistenza morbida dal colore bianco paglierino e un sapore delicato ma allo stesso tempo molto aromatico.
Ingredienti:
LATTE di pecora pastorizzato (Italia), fermenti lattici vivi, caglio e sale.
Allergeni:
Latte e derivati incluso il lattosio.
