Descrizione
Dolce e succoso, il Melone Giallo è il melone che si gusta d’inverno quando il classico melone estivo finisce la sua produzione.
La sua polpa bianca e morbida ricorda quella della pera.
Anche se meno dolce del cugino estivo, questo melone ha comunque un buon grado zuccherino che gli permette di essere gustato sia a fine pasto che come antipasto insieme al prosciutto.
Coltivato principalmente nell’Italia Meridionale, Puglia e Sicilia sono le regioni in cui si registra la maggiore produzione.
E’ ricco di vitamina A, B, C e di fibre, utili per favorire il corretto funzionamento dell’intestino.
Il Melone Giallo può essere conservato a temperatura ambiente.
Una volta aperto conservarlo in frigo.
Categoria I
