Descrizione
Buone, gustose e saporite, le Olive Verdi sono uno sfizio unico, ideali come aperitivo o per condire le insalate.
Le Belle di Cerignola si caratterizzano per la forma ovale e per la grande dimensione.
La polpa è carnosa e si stacca facilmente dal nocciolo, il sapore è dolce con un retrogusto erbaceo.
Crescono solo a Cerignola, a Sud del Tavoliere delle Puglie, e sono tra le olive da tavola più grandi del mondo.
Mantenute in salamoia, oltre ad essere squisite svolgono anche numerose azioni benefiche al nostro organismo come: lotta ai radicali liberi, prevenzione del cancro e innalzano il livello del colesterolo buono.
Categoria I
