Pecorino Toscano Impagliato 0,2 Kg

Pecorino Toscano Impagliato 0,2 Kg

7,78

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Descrizione

Pecorino dal gusto intenso e persistente, dalla pasta compatta e pastosa.

Viene impagliato in maniera del tutto artigianale e lasciato stagionare all’interno di grotte di tufo dove completa il suo naturale processo di stagionatura.

Grazie al microclima delle grotte assume dei profumi e dei sapori particolari che lo rendono un pecorino unico.

La crosta, ricoperta di paglia, conferisce al formaggio un aroma vegetale e animale, al palato risulta salato ma bilanciato da un retrogusto dolce.

 

Scheda Nutrizionale

Composizione chimica Valore per 100g RDA
Calorie 393 Kcal 2000-4000 Kcal
Proteine 25 g 0,8 g x Kg corporeo
Grassi 32,6 g 44 – 80 gr
Carboidrati 0 g 50 – 200 gr
Melone Retato Mantovano 1 PezzoZucca a cubetti e Porro 0,6 Kg | sottovuoto