Pere Williams 0,5 Kg (E. Romagna)

Pere Williams 0,5 Kg (E. Romagna)

1,74

1 Pera Williams pesa circa 0,25 Kg

Categoria:

Descrizione

La Pera Williams ha una pezzatura media con una polpa morbida, succosa e molto dolce.

La sua forma “a fiaschetto” è tipica della varietà, si presenta con una buccia sottile e tendente al colore giallo-verde, o con la buccia rossa.

Più il frutto è verde più risulta croccante, con l’aumentare della maturazione la buccia diventa sempre più gialla e la polpa, bianca, assume il suo aroma tipico ed estremamente zuccherino.

È ideale da fare sciroppata grazie alla sua polpa compatta e consistente, ma è chiaramente ottima anche da mangiare al naturale.

La raccolta della Pera Williams inizia dalla fine di Agosto e dura solitamente fino a Febbraio.

E’ ricca di polifenoli (sostanze antiossidanti) e previene dalle malattie cardiovascolari.

Scheda Nutrizionale

Composizione chimica Valore per 100g RDA
Calorie 38 Kcal 2000-4000 Kcal
Proteine  0,45 g 0,8 g x Kg corporeo
Grassi 0,2 g 44 – 80 gr
Carboidrati 9,6 g 50 – 200 gr
Pere Abate 0,5 Kg (E. Romagna)Pere Williams Rosse 0,4 Kg (Argentina)