Descrizione
La Pesca Percoca si caratterizza dalla polpa giallo-arancio ben attaccata al nocciolo.
La polpa risulta inoltre croccante e compatta anche ad elevati gradi di maturazione.
La buccia, anch’essa di un giallo intenso è ricoperta da un sottile strato di peluria.
È ottima per la preparazione di confetture, marmellate, pesche sciroppate e altro ancora.
Come tutte le pesche è ricca di sostanze nutritive fondamentali per il nostro organismo.
Contiene antiossidanti, radicali liberi, vitamina C e svolge una funzione diuretica e depurativa.
Categoria I
