Prosciutto di Carnia affumicato – Tagliato a mano 0,1 Kg

Prosciutto di Carnia affumicato – Tagliato a mano 0,1 Kg

3,89

Questo prodotto ti verrà consegnato sottovuoto.

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Affumicato secondo la tradizione carnica, con faggio, nocciolo e ginepro, questo Prosciutto è figlio del luogo in cui viene prodotto.

La Carnia, territorio di frontiera, è stata per secoli luogo di incontro tra diverse culture che hanno nel tempo contribuito al miglioramento della lavorazione di questo prodotto.

Al palato risulta dolce, e con un leggerissimo retrogusto di affumicato. La fetta è rossa con la parte grassa che alterna venature bianche e rosate.

Scheda Nutrizionale

Composizione chimica Valore per 100g RDA
Calorie 283 Kcal 2000-4000 Kcal
Proteine 28 g 0,8 g x Kg corporeo
Grassi 19 g 44 – 80 gr
Carboidrati 0 g 50 – 200 gr
Spalletta di Norcia 0,1 KgProsciutto di Parma riserva 28 mesi – Tagliato a mano 0,1 Kg