Descrizione
L’uva Red Globe è conosciuta per i suoi grandi acini rossi e la sua polpa succosa e dolce.
Ha origini americane, per la precisione in California, ed è molto apprezzata sia come uva da tavola che per la produzione di succhi.
Il grappolo è spesso compatto e gli acini, grazie alla loro consistenza, sono ottimi anche per essere conservati a lungo.
In Italia, viene coltivata prevalentemente nelle regioni del Sud, dove il clima caldo favorisce la maturazione ottimale.
È famosa anche per la sua versatilità in cucina, può essere usata per preparare insalate fresche, dessert o crostate o anche abbinata a formaggi.
Inoltre il suo bel colore rosso la rende una delle varietà più utilizzate per le decorazioni nelle tavole delle festività.
Categoria I
