È la prima cosa che chiediamo quando compriamo e un’arancia. È rossa?   Il colore rosso della polpa è infatti ormai sinonimo di qualità nelle arance in quanto contraddistingue quelle prevalentemente di origine siciliana.   Ma ci siamo mai chiesti perché queste arance, a differenza delle altre, sono rosse?   Vediamo di spiegarne il motivo. […]